A Folha de São Paulo divulgou no último domingo o resultado do Melhor de São Paulo, a pesquisa que aponta os melhores bares e restaurantes da cidade em diversas categorias. Para saber o resultado geral, clique aqui. Nos links seguintes, os vídeos que fiz para duas categorias: O melhor restaurante árabe segundo a pesquisa Datafolha (Almanara) e o melhor bar da zona oeste (Valadares).
foto by Daigo Oliva Quem saber como vivem e por onde circulam os veganos em São Paulo? Não sabe o que é um vegano? Calma. Clique aqui. ps. o sorvete com leite de soja da matéria é bom mesmo. Tomei QUATRO sabores para testar. O cupcake tb estava bem gostoso
Para cuidar da alimentação dos cerca de cem profissionais dos shows de Paul McCartney, foram escalados cinco chefs -uma equipe pilotada pelo australiano Jason Bright, 38. Por determinação de McCartney, que é vegetariano, nas dependências do show é proibido o consumo de carne. Bright revela que no cardápio não podem faltar suco de frutas, frutas frescas locais, legumes e folhas verdes. Assim que chegou à cidade, o chef visitou o bairro da Liberdade. Comprou diversos ingredientes da culinária asiática, temperos coreanos e algas japonesas. Para preparar a sopinha de Paul, ele voltou ao quartel-general da equipe com uma abóbora. No almoço, o cardápio tem salada jardineira mexicana, salada verde, guioza de legumes com molho oriental e tortellini verde ao sugo. No jantar, torta de lentilhas, pizza com tomate cereja e manjericão, hambúrguer de risoto, macarrão ao molho de queijo, salada de arroz selvagem e salada verde com abacate. Na Folha de ontem
Na semana passada, Alex Atala ofereceu um jantar aos artistas da galeria Choque Cultural em seu restaurante Dalva e Dito e fez a turma do pincel lamber os dedos. Alex, libera o segredo da sobremesa, vai!
by Lily Vanilli
Carla Ikeda faz bolos tão incríveis que estou com um problema: tenho dó de comer. Espie só essa delícia.
Eu já falei aqui de um falafel maravilhoso que provei em Berlin, de um indiano baratinho e saboroso, e agora a dica é um restaurante badalado para tomar um vinho e jantar um bom prato rodeado de pessoas e ambiente interessantes. O Fleischerei tem uma fachada simples, mas é um lugar muito charmoso, com mesas coletivas, projeções nas paredes e música boa. Se quiser uma mesa pra sua turma ou para um jantar a dois é bom reservar pra não morrer (congelado) na porta. Agora… O mais legal de jantar na Alemanha é a aventura do cardápio, olha só:
E ainda no bairro do Kreuzberg, em Berlin, uma dica de restaurante delicioso para quem curte culinária indiana. É no pequeno (7 mesas) e aconchegante India, que eu matei a saudade de um prato bem servido – e da dupla carne + arroz – com um tempero delicioso, serviço bacana, funcionários sorridentes e preço mais do que justo. Ah! Não deixe de provar o chapati (pão típico) da casa. Uma delícia. E não é que o garçom mandou um recadinho pro Brasil: Vai lá: Bergmannstrasse 100, 10961 Berlin
E esse post vai pra minha amiga Ariane, que anda mandando bem nas panelas saudáveis em SP city. Uma das (muitas) boas surpresas de Berlin é a facilidade de boa alimentação. Em qualquer parte da cidade você encontra restaurantes que só usam ingredientes orgânicos, vendas com peças fresquinhas, e supermercados de sonho (meu favorito é o Bio Company), com tudo o que você quiser (tudo mesmo) totalmente ‘Bio’, com selo verde e ausência de toda aquela porcariada que não faz lá muito bem pra nossa saúde. O melhor de tudo: você não tem que pagar muito mais por isso. Yogurte delicioso que virou vício… Produtos de beleza… Produtos de limpeza… E olha só o que eu encontrei! Cachaça orgânica brasileira.
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